নবম দশম শ্রেণির জীববিজ্ঞান অধ্যায়: খাদ্য পুষ্টি এবং পরিপাক। এই অধ্যায়ের উপর রচিত বহুনির্বাচনী প্রশ্নের আরও একটি পর্বে তোমাদের স্বাগতম। এর আগে আমরা জীববিজ্ঞান বইয়ের প্রথম, দ্বিতীয় এবং তৃতীয় চতুর্থ পঞ্চম অধ্যায় এর উপর রচিত বহুনির্বাচনী প্রশ্ন প্রকাশ করেছিলাম।
খাদ্য পুষ্টি এবং পরিপাক অধ্যায়ের এই বহুনির্বাচনী প্রশ্ন বা এমসিকিউগুলো অনুশীলন করার আগে অবশ্যই মূল বই ভালো করে পড়ে নিবে। এরপর 40 মিনিট সময় নিয়ে নিচের এমসিকিউগুলোর উত্তর খাতায় লিখে ফেলবে। আমরা প্রতিটা প্রশ্নের মান নির্ধারণ করেছি ১ নাম্বার। প্রশ্নের সাথে এর সঠিক উত্তরগুলো যুক্ত করে দিয়েছি। তাই খুব সহজেই তোমরা তোমাদের প্রাপ্ত নাম্বার বের করে ফেলতে পারবে। তোমার অন্যান্য বন্ধুদের উৎসাহ দিতে তোমার স্কোরটি আমাদের এখানে কমেন্ট করে জানিয়ে দিতে পারো।
২০। সুষম খাদ্যে আমিষ, চর্বি ও শর্করার অনুপাত কত? [ রা. বো. ২০১৫] (ক) ৪ : ২ : ১ (খ) ৪ : ১ : ১ (গ) ৪ : ১ : ২ (ঘ) ৪ : ২ : ২
সঠিক উত্তর: (খ) ৪ : ১ : ১
২১। নিচের কোনটিতে সবচেয়ে বেশি পরিমাণ আমিষ রয়েছে? [ঢা. বো.২০১৫] (ক গরু ও খাসির মাংসে (খ) মসুর ডাল ও মুরগীর মাংস (গ) ইলিশ ও চিংড়ি মাছে (ঘ) ডিম ও ছোলাতে
সঠিক উত্তর: (খ) মসুর ডাল ও মুরগীর মাংস
২২। আমিষে শতকরা কতভাগ নাইট্রোজেন থাকে? [সি.বো.২০১৫] (ক) ২০ (খ) ১৮ (গ) ১৭ (ঘ) ১৬
সঠিক উত্তর: (ঘ) ১৬
২৩। পাকস্থলির বৈশিষ্ট্য- [সি.বো.২০১৫] (ক) প্রাচীর পুরু ও পেশিবহুল (খ) আকৃতি গোলাকার, পেশিবহুল (গ) খাদ্য পরিপাকে সহায়তা করে না (ঘ) প্রাচীরে কোনো গ্রন্থি থাকে না
সঠিক উত্তর: (ক) প্রাচীর পুরু ও পেশিবহুল
২৪। মানুষের স্থায়ী দাঁত কয় ধরনের? [সি.বো.২০১৫] (ক) ৪ (খ) ৩ (গ) ২ (ঘ) ১
৩২। আমাদের খাদ্য তালিকায় কমপক্ষে কত ভাগ প্রাণিজ আমিষ থাকা দরকার? [ব.বো.২০১৫] (ক) ২৫ (খ) ২০ (গ) ১৫ (ঘ) ১০
সঠিক উত্তর: (খ) ২০
৩৩। একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষের দৈহিক ওজনের শতকরা কত ভাগ পানি থাকা প্রয়োজন? [ব.বো.২০১৫] (ক) ২০-৪০ (খ) ৩০-৫০ (গ) ৪৫-৬০ (ঘ) ৫৫-৭০
সঠিক উত্তর: (গ) ৪৫-৬০
৩৪। উদ্ভিদের ক্ষেত্রে নিচের কোনটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসেবে কাজ করে? (ক) দস্তা (খ) লৌহ (গ) বোরন (ঘ) পটাসিয়াম
সঠিক উত্তর: (ঘ) পটাসিয়াম
৩৫। ক্লোরোফিল অণুর গুরুত্বপূর্ণ উপাদান কোনটি? (ক) K (খ) Ca (গ) Mg (ঘ) N
সঠিক উত্তর: (গ) Mg
৩৬। আঁশ যুক্ত খাদ্য কোনটি? (ক) মাছ (খ) মাংস (গ) সবজি (ঘ) ডিম
সঠিক উত্তর: (গ) সবজি
৩৭। নিচের কোনটি আয়োডিনের অভাবজনিত লক্ষন? (ক) দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া (খ) দেহের হাড়গুলো দুর্বল হওয়া (গ) থাইরয়েড গ্রন্থি ফুলে যাওয়া (ঘ) পেট বড় হয়ে যাওয়া
১। ক্লোরোসিস হয়- i. নাইট্রোজেনের অভাবে ii. সালফারের ঘাটতিতে iii. লৌহের অনুপস্থিতিতে নিচের কোনটি সঠিক? (ক) i ও ii (খ) i ও iii (গ) ii ও iii (ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ঘ) i, ii ও iii
২। লালা রসে থাকে – i. এনজাইম ii. পানি iii. হরমোন নিচের কোনটি সঠিক? (ক) i ও ii (খ) ii ও iii (গ) i ও iii (ঘ) i, ii ও iii
উদ্ধৃত অংশটুকু পড় এবং নিচের ২টি প্রশ্নের উত্তর দাও: উজ্জল ও সবুজ তাদের বাড়ির সামনে একটি ফলের বাগান করল। কিন্তু ফুল আসার সময় থেকে গাছের পাতা, ফুল ও ফল ঝরে পড়ছে।
১। তাদের লাগানো গাছের পাতা, ফুল ও ফল ঝরে যাওয়ার কারণ কোনটি? (ক) ফসফরাসের অভাব (খ) পটাশিয়ামের অভাব (গ) আয়রনের অভাব (ঘ) বোরনের অভাব
সঠিক উত্তর: (ক)
২। তারা কীভাবে এ সমস্যা এড়াতে পারত? (ক) চারার পরিচর্যার মাধ্যমে (খ) গাছের গোড়ায় সেচ দিয়ে (গ) টিএসপি সার প্রয়োগ করে (ঘ) এমপি সার প্রয়োগ করে
সঠিক উত্তর: (গ)
নিচের উদ্দীপকটি পড়ে পরবর্তী ২টি প্রশ্নের উত্তর দাও: পাঁচ বৎসর বয়সী সানজানা স্কুলে তার বইয়ের সব লেখা বুঝতে পারে। তবে রাতের বেলা পড়তে বসলে সে বইয়ের লেখাগুলো ঠিকমতো দেখতে পায় না।
৪। সানজানার রোগটি প্রতিরোধে অধিক পরিমাণে খেতে হবে- i. যকৃত ii. গাজর iii. মলা মাছ নিচের কোনটি সঠিক? (ক) i ও ii (খ) i ও iii (গ) ii ও iii (ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ঘ) i, ii ও iii
৫। শিলা প্রায়ই কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগে। ডাক্তারের কাছে চিকিৎসার জন্য গেলে ডাক্তার তাকে বিশেষ কিছু খাবার খেতে পরামর্শ দেন। নিচের কোন খাবারটি খেতে বললেন? [দি.বো.২০১৫] (ক) কলিজা (খ) পনির (গ) মাছ (ঘ) ফল
